大樱桃从5月下旬～6月上中旬陆续采收完。有的果农摘果后忽视管理，造成产量低而不稳。大樱桃摘果后，即进入花芽生理分化和形态分化两个阶段。生理分化期在摘果后10天左右完成，整个花芽分化期大约需30～40天。由于花芽分化时间集中，为保证花芽分化和明年产量，摘果后加强管理非常重要。主要技术措施如下。
　　1.摘果后修剪 大樱桃摘果后的修剪（夏剪），是栽培管理的关键时期。主要是调整树体结构，改善树冠内部的通风透光条件，集中营养，促进花芽形成。首先对病虫枝、下垂枝、过密枝、交叉枝、细弱枝、重叠枝及严重影响光照又无保留价值的辅养枝和强旺大枝从基部疏除。另外，对骨干枝应采取“放出去，缩回来”的方法，维持骨干枝中庸长势。对结果后衰弱的结果枝组，进行回缩更新复壮，回缩到壮枝壮芽处。大樱桃极性强，应及时疏除外围密挤枝（扫帚枝），引光入冠。做到“外围不挤，内膛不空”。
　　2.加强土肥水管理 大樱桃摘果后，树体消耗大量营养，为尽快恢复树势，促花芽形成，应及时施肥浇水。每株施腐熟的有机肥50千克，掺尿素0.6～1.0千克，或追施果树专用肥1.5～2.0千克。施肥后适量浇水。同时，叶面喷施0.3%尿素＋0.3%磷酸二氢钾1～2次。另外，浇水后要及时松土保墒，清除树盘杂草。雨季要及时排水，土壤过湿要进行耕翻晾晒，以增加土壤的通透性，给大樱桃的生长创造良好的外界条件。
　　3.叶面喷多效唑 大樱桃喷多效唑是一项有效的促花措施。在6月中旬～7月上旬，对结果少生长旺盛的树喷1～2次15%的多效唑200～300倍液，可抑制新梢旺长，使枝条长势中庸而有利形成花芽。
　　4.防治病虫害 大樱桃摘果后，要千方百计保护好叶片。主要病害有叶斑病和穿孔病，可用1000倍液甲基托布津＋3000倍液的75%农用链霉素防治。虫害主要有刺蛾、尺蠖和舟形毛虫等，可喷2000倍液敌杀死进行除治。如发生红、白蜘蛛，可用三唑锡1500～2000倍液或螨死净2000倍液除治，蚜虫可用一遍净3000倍液除治，效果好。